Elmalı Profiterol Nasıl Yapılır? - Vezir Ajans

Elmalı Profiterol Nasıl Yapılır?


Elmalı Profiterol Nasıl Yapılır? 


Gelelim elmalı profiterol'un yapılışına, İlk önce bisküvileri elinizle kırın yada robot ile çekip derin bir kabın içine koyunuz.

 Kırılmış bisküvilerin üzerine önceden kabuğunu soyup rendelediğiniz elmaları ekleyip yine rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin ve kaşıkla karıştırıp yumuşaması için 10 dakika dinlendirin.

Daha sonra yaptığınız bisküvili karışımdan kayısı büyüklüğünde parçalar koparın ve bu parçaları avucunuz'un içinde küçük toplar şeklinde yuvarlayın sonra yaptığınız topları geniş yüksek bir bor cam kabın içine döşeyin.

Sos için, un, nişasta, kakao ve toz şekeri bir tencereye koyun çırpıcı ile çırparken aynı anda sütü ilave edin, Kısık ateşte kaynayana kadar pişiriniz.

Daha sonra ocaktan aldığınız sıcak so

su başka bir kaba boşaltın ve ılık bir hale gelene kadar karıştırın ve daha önceden bor cam kaba döşediğiniz küçük topların üzerinde gezdirin.

Daha sonra iyice soğumaları için buz dolabında bir süre bekletin ve üzerini Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Elmalı Profiterol İçin  Gerekli Malzemeler

  • 1 Paket kakaolu bisküvi.  1 Paket eti burçak bisküvi
  • 4 Adet orta boy tatlı elma.  1 Adet portakalın kabuğunun rendesi
  • Sosu için bir buçuk yemek kaşığı un.  ½ yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 Yemek kaşığı kakao.  4 Yemek kaşığı toz şeker  ½ litre süt




Yorum Gönder

0 Yorumlar